39 浓香型白酒执行标准,新标准发布:39度浓香型白酒生产要求更严格
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39 浓香型白酒执行标准,新标准发布:39度浓香型白酒生产要求更严格

1. 引言

白酒是中国传统的酒类产品之一,而浓香型白酒则是其中的代表。浓香型白酒以其柔和细腻、香气浓郁、口感爽净见长,深受消费者喜爱。然而,由于市场上众多浓香型白酒质量参差不齐,新标准发布将会对其生产要求更为严格,从而提高其品质水平,保障消费者的口感体验与安全健康。

39 浓香型白酒执行标准,新标准发布:39度浓香型白酒生产要求更严格

2. 新标准发布

近日,国家质检总局对浓香型白酒标准进行了升级,将39度浓香型白酒定义为一款单独产品,并对其生产进行更为严格的要求。新标准首次将浓香型白酒的标准化思想引入进来,规范了它的生产工艺,从原料选择、酿造方法到成品检测进行了全面规范。

3. 生产要求更严格

根据新标准的要求,39度浓香型白酒的原料应选用优质高粱等粮食,并达到国家相关标准。生产中,必须严格按照配方比例进行酿造,重点关注生产环节中的加药与发酵控制等,保证产品的品质水平。同时,生产场所必须符合相关规范,进行标准化生产,并加强对生产中的卫生与安全的管理等。

4. 目标与影响

发布新标准的主要目标是促进浓香型白酒的标准化和规范化生产,提高产品品质,保障消费者的权益。通过提高浓香型白酒的生产标准,将有利于加强品牌建设,推动浓香型白酒的产业升级,提升白酒行业的整体竞争力,进一步增强国内外消费者对中国浓香型白酒的信心和认可度。

总之,39度浓香型白酒生产要求更为严格的新标准的发布是对国内白酒行业的一次规范和提升,对于保障消费者的口感体验和安全健康具有重要的意义。生产企业应根据新标准的要求,加强内部管理,实施标准化生产,提高产品的质量和安全性,进一步增强产品的市场竞争力。